Crème de chou rouge

Ingrédients :

250 gr de chou rouge, 2 pommes, 1 yoghourt de soja,

Préparation :

Râper le chou. Éplucher les pommes, enlever les trognons et coupez chaque pomme en quatre. Faire cuire à la vapeur. Mixer. Ajouter une grosse cuillère de yoghourt

Recette d’AMAP Réunion-Père Lachaise

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