Crêpes au potimarron

Ingrédients :

1 kg de potimarron, 1 l de lait, 3 à 4 œufs, 500 g de farine, 1 cuiller de beurre, 20 g de levure, miel, sel

Préparation :

Couper le potimarron en quarts et cuire.

Mélanger le potimarron aux œufs, farine, levure et miel et mixer en ajoutant beurre, lait et une pincée de sel.

Faire les crêpes

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