Fenouil au four

Ingrédients :

3 à 4 bulbes de fenouil, huile d’olive, sel, poivre.

Préparation :

Préchauffer le four à 220 ° C (thermostat 7). Couper les bulbes de fenouil en quartiers, en longueur, et les badigeonner d’huile d’olive.
Les placer sur une plaque du four et les faire dorer pendant 20 minutes. Baisser la température à 180 ° C (th. 6), retourner le fenouil et badigeonner de nouveau avec de l’huile d’olive.
Saler et poivrer et laisser cuire 30 minutes. A servir chaud ou froid.

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