Gâteau aux noix

Ingrédients :

250 g de noix pilées, 200 g de sucre en poudre, 3 œufs, 1 cuiller à soupe de farine, beurre

Préparation :

Bien mélanger noix, sucre, farine et un œuf entier. Ajouter 2 jaunes d’œuf et 2 blancs battus en neige.

Beurrer une forme et mettre au four ± 35 minutes à 160°.

Eventuellement servir avec crème anglaise.

Recette offerte par Françoise, Opalienne

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