Koolrabisoep met waterkers

Ingrediënten:
2 of 3 kleine koolrabi’s, 100 g waterkers, ca 1 dl (soja)melk, groentebouillon naar smaak, peper.

Bereidingswijze:

Schil de koolrabi’s en hak ze in stukken. Kook ze in wat water gaar. Hak de waterkers fijn. Voeg bouillon en water bij de soep en breng aan de kook. Voeg de waterkers toe. Mix de soep. Voeg de melk toe. Breng de soep op smaak.

Recept aangeboden door Den Diepen Boomgaard

Print

This entry was posted in Recepten and tagged , . Bookmark the permalink.

Fin de commentaires/ Einde van opmerkingen