Salade de choux-raves

Ingrédients :
200 g de chou-rave, 2 poignées de jeunes feuilles d’ épinards ou de salade, vinaigrette

Préparation:
Râper grossièrement le chou-rave ou le couper en très fines tranches. Y intégrer la vinaigrette suivant le goût et déposer le mélange sur une couronne de salade ou de feuilles d’épinards.

Petit truc : ajouter une cuiller à thé de miel à la sauce pour rendre le chou-rave plus doux.

Recette offerte par Den Diepen Boomgaard

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