Scorsefnouil

Ingrédients :

500g de scorsonères, 1 fenouil, 1 pomme, 1 cuiller à soupe d’huile d’olive, 1 cuiller à soupe de persil haché, sel, poivre

Préparation :

Râper les scorsonères. Les faire mijoter dans de l’eau salée. Couper un fenouil en fines tranches. Couper une pomme en fines tranches. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faire sauter le  fenouil et la pomme dans la poêle. Ajouter les scorsonères et laisser cuire pendant encore deux minutes. Sel et poivre. Saupoudrer de persil haché.

Print

This entry was posted in Recettes and tagged , . Bookmark the permalink.

Fin de commentaires/ Einde van opmerkingen