Spitskool op zijn Oosters

Bijgerecht

Ingrediënten:

1/2 spitskool geschaafd, 1 grote rode paprika, 1 grote ui, olie of wokolie, 1/3 of 1/2 blokje groentebouillon, peper en wat sojasaus

Bereidingswijze:

Blancheer de kool (of stoom hem 3′ in de microgolfoven). Fruit ondertussen de ui in de olie mooi bruin en voeg daarna de in reepjes gesneden paprika toe. Voortdurend omroeren tot de paprika beetgaar is. Voeg het verkruimeld bouillonblokje, peper en sojasaus toe en tenslotte de kool.
Laat alles goed warm worden, maar zorg ervoor dat de kool beetgaar blijft.

Recept aangeboden door Den Diepen Boomgaard

Print

This entry was posted in Recepten and tagged . Bookmark the permalink.

Fin de commentaires/ Einde van opmerkingen