Tonkinese soep

hak de Chinese kool fijn

verwarm 1 l water met kippenbouillon

dompel er gedroogde champignons en de fijngehakte Chinese kool in, gedurende 15 minuten

voeg er Chinese noedels aan toe tot ze koken

verdeel in kommetjes en voeg er gepelde rivierkreeftjes of grijze garnalen aan toe (of in reepjes gesneden en gebakken kip), jonge uitjes en olie van geroosterde sesam

Recept voorgesteld door Bertrand, Opaliaan

Print

This entry was posted in Recepten and tagged , . Bookmark the permalink.

Fin de commentaires/ Einde van opmerkingen