Wortelpeterseliepannetje met gember

Ingrediënten:

1 wortelpeterselie (± 350 g), 1 eetlepel ganzenvet, 1 theelepel geraspte gember (±20 g), 1 eetlepel berghoning, 1 eetlepel sojasaus, peper

Bereiding:

Was en schil de wortelpeterselie. Snij in plakken en stoom gedurende 6 tot 8 minuten. Laat uitlekken en dep ze droog. Schil en rasp de gember.

Verhit het vet in een pan. Bak de plakjes wortelpeterselie met de gember. Wanneer ze beginnen te bruinen, voeg de honing toe. Voeg de sojasaus vlak voor het opdienen. Gebruik nog even de pepermolen.

Recept van Mon Amap

Print

This entry was posted in Recepten and tagged . Bookmark the permalink.

Fin de commentaires/ Einde van opmerkingen