Salade de chou de Chine aux crevettes

Ingrédients :
1 chou chinois, 2 pommes, 1 petite boîte d’ananas, 200 g de crevettes

Préparation :

Laver le chou chinois, le couper en quatre, éliminer le trognon et les nervures dures et le couper finement. Couper les pommes en petits morceaux et l’ananas soigneusement égoutté en petits dés. Mélanger les ingrédients pour la sauce, assaisonner d’une façon piquante et mélanger avec les autres composants de la salade. Parsemer de quelques crevettes et décorer d’une tranche d’ananas. Placer les tranches de pommes tout autour.

Recette offerte par Den Diepen Boomgaard

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